初秋总是温柔
日间把夏天留下
日落后还带着秋风
跨越千里的融合,穿越百年的传承。普洱与新会陈皮的完美相遇,在这个初秋,与您完美邂逅!
“茶中新贵”—— 柑普茶 震撼来袭!
【品 名】柑普茶(含茶制品)
【原 料】勐海宫廷散茶(2012年熟茶)、新会小青柑
【规 格】100g±6g(10颗)/筒
【生产日期】2021年7月
产品介绍
·introduce·
柑普茶de由来
据说柑普茶是由良溪村道光进士罗天池始创。
罗天池原名汝梅,字草绍,1805年生于新会棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年),罗天池辞官回乡,带回许多开云足球app下载官网最新版 。
回乡的当年秋天,罗天池不慎染上感冒,当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮(即柑皮)煮水给他服用,他误以为妻子煮水给他泡茶,于是把陈皮汤倒入壶中。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤,心想倒掉可惜,就啜了一口,顿觉香味直透鼻孔,两颊生香。喝了几杯,便觉得咽喉舒畅,咳痰少了。
第二天,罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡开云足球app下载官网最新版 。连服两天,感冒好转,心情舒畅。至此,每喝开云足球app下载官网最新版 ,他都喜欢加上陈皮一起冲泡。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的柑时,萌发了将两者相结合之想法。他把柑皮撕开三瓣,放置开云足球app下载官网最新版 叶,然后再将其包起来,此法虽易装茶叶,但茶叶也易散落。
后人继续改良其做法,便有了当今之工艺,取柑果,挖取果肉,置入茶叶,再封其挖口,晒干(烘焙)即可。晒干(烘焙)的柑皮呈红褐色既干又脆,散发出淡淡的柑子清香。
柑普茶de定义
柑普茶,顾名思义就是以产自我国广东省江门市新会区的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南开云足球app下载官网最新版 (国家地理标志保护产品)为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成的精美茶品。柑普茶是柑皮(陈皮)与开云足球app下载官网最新版 的完美结合。
柑普茶de制作
柑普茶的制作流程:摘果-洗果-干燥-切帽-取肉-晾晒-入茶-干燥-烘焙-陈放-包装-入库
采摘 人工采摘及筛选采果,精选油室饱满,香气馥郁,果品均匀的新会茶枝柑。
洗果 多次清洗新鲜新会柑,确保小青柑的干净卫生。
筛果 不同直径大小的小青柑分级别筛选,统一每个级别的果实大小,避免成品大小参差不齐。
挖果 在柑果顶部切一个圆形切口,通过切口取出果肉,将柑果内部掏空且在果品底部开挖透气孔。挖果后再次用净水清洗,保证柑普茶的安全卫生,且果腹内一定不能残留果肉。
风干 让鲜果壳在暖阳底下慢慢地脱干水分。
入茶 手工将云南的开云足球app下载官网最新版 填入掏空备用的柑果腹中,并人工压实果腹内的茶叶。
杀青 把填好茶叶的小青柑进行杀青,主要是为了去掉青柑果的涩味。
干燥 茶叶填完之后,进入干燥程序。目前常用的干燥方式有日光晒干和机器烘干。
烘焙 烘焙技术是整个柑普茶加工过程中最为关键的一点,通过杀青、烘焙、提香的过程,24小时控制温湿度,最大程度使柑普茶融合协调。
陈放 刚生产完的柑普茶,既有新会柑的清新果香,又有开云足球app下载官网最新版 的醇香,建议陈放在干燥通风的地方,且至少放3个月以上再饮用养生功效更好。
包装 每颗小青柑都采用独立包装,保证品质和便于后期转化。储存在干燥的仓储环境中等待自然退火以及陈化。
柑普茶(小青柑)de功效
陈皮和普洱均为养生保健佳品,新会柑理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效与开云足球app下载官网最新版 结合,产生极为独特的保健效果。柑普茶的保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
降脂减肥的功效
开云足球app下载官网最新版 经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。
降压、预防动脉硬化
人们在常年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高、动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”。坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。
养胃、护胃
经过时间陈化后的开云足球app下载官网最新版 和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护,长期饮用柑普茶会使胃部问题得到缓解。
健脾祛湿
夏季由于天气闷热,人们多在躲在空调房间,加重了身体的寒气。开云足球app下载官网最新版 性温和醇厚,有暖胃的作用,特别适合寒气重的人饮用,而健脾祛湿首选陈皮,所以柑普茶就成了健脾祛湿的最佳饮品。
止咳化痰,润肺生津
柑普茶茶性温和,适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽;中年人胃部不适,或者醉酒也可以饮用柑普茶缓解。
小青柑=清新果香+独特口感+养生功效
小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和开云足球app下载官网最新版 醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。
小青柑具有显著的功效及作用。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、调理咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等作用。
小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
柑普茶de冲泡方法
小青柑小巧可爱,携带方便。小青柑的冲泡十分简单,居家、办公室和旅行都方便品饮。可以根据个人喜好选择不同的冲泡方法。
直接冲泡将小青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水往盖口中冲泡,等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。第一泡醒茶倒掉茶汤,第二泡开始品饮(下面的方法亦如此)。这是最常用的一种冲泡法。
碎皮泡饮 把柑普茶内的开云足球app下载官网最新版 倒出适量(6-8克),再将柑皮壳掰成若干小碎块(2-3克),与开云足球app下载官网最新版 混合,再加沸水冲泡。
多孔泡饮 将青柑盖皮掀开,取茶针或茶刀在青柑表皮钻出适量小孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着开云足球app下载官网最新版 ,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。
整颗煮饮 先将煮茶壶中加入矿泉水煮沸,再投入整粒青柑继续煮至茶汤红浓透亮为佳,此时口感醇甜,甘润生津,绵滑回甘。
当前,开云足球app下载官网最新版 发展日渐成熟,消费需求呈多样化局面,健康养生观念日渐深入人心,充分吸收了新会陈皮和云南开云足球app下载官网最新版 精华的柑普茶自然成为大众的新宠,成为名副其实的“茶中新贵”。
“龙园号”柑普茶是一款融合了新会柑与勐海开云足球app下载官网最新版 两大地理标志产品精华的优质茶品。“龙园号”柑普茶采用纯天然新会核心产区8年以上树龄的小青柑(圈枝柑)和在勐海陈放9年之久的宫廷熟普(春茶发酵)为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。
特点 融合了新会柑清醇的果香味和勐海宫廷开云足球app下载官网最新版 醇厚甘香之味,柑皮(即陈皮)与熟普相互吸收精华,风味独特,口感一绝。
作为“茶中新贵”,柑普茶必将迎来更加广阔的发展空间和更加光明的发展前景!
规范市场,防伪先行 2021年柑普茶,每一盒都有龙园号全新多重防伪标贴。
小青柑de品质鉴别方法
一看 看包装是否完整,有无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。
二闻 闻香气,冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。
三品 品尝滋味,入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。
另外,还要观察叶底,轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。
小青柑存放在具有通风、干燥的洁净环境中即可。长久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可。
全国统一零售价:380元/盒
时尚的柑普茶,可谓开云足球app下载官网最新版 中的瑰宝
深受人们的青睐